發(fā)布日期：2025-05-24 18:08:06 生物發(fā)酵工程是現(xiàn)代生物制藥工程的重要組成部分之一，通過微生物的生長過程獲取需要的生物化工產(chǎn)品。微生物的生長過程包含4個階段調(diào)整期、對數(shù)期、穩(wěn)定期和衰亡期。在穩(wěn)定期會累積大量的代謝產(chǎn)物，這也是大多數(shù)反應中收獲產(chǎn)物的時期，一旦越過這個時期進入衰亡期，菌體活性和產(chǎn)物純度都會受到影響。由于生物反應的復雜性，發(fā)酵過程重復性差，質(zhì)量控制困難，在從實驗室到中試，從中試到大規(guī)模生產(chǎn)過程易出現(xiàn)反應異常，如何保證發(fā)酵反應長期維持在穩(wěn)定期是發(fā)酵工程工藝放大關(guān)注的問題。
為了保障發(fā)酵過程中菌種處于旺盛穩(wěn)定期生長狀態(tài)，維持葡萄糖等必要能量代謝物質(zhì)的含量至關(guān)重要。采用在線光譜對發(fā)酵液中的葡萄糖含量進行實時監(jiān)測，是一種適合于生物發(fā)酵過程控制的技術(shù)路線：將葡萄糖濃度變化作為補料以及菌種狀態(tài)的判斷指標，含量低于固定指標時及時依據(jù)監(jiān)測結(jié)果補料，可顯著提升生物發(fā)酵的產(chǎn)品質(zhì)量和生產(chǎn)效率。如下圖，從小型發(fā)酵罐中引出一條旁路，光譜探頭通過流通池實時獲取發(fā)酵液信號，最終對發(fā)酵液中葡萄糖濃度的檢測濃度最低可達到3‰。而如果采用發(fā)酵液離線取樣和實驗室檢測來做過程控制，一方面檢測結(jié)果滯后可能錯過最佳補料干預時機，另一方面取樣過程可能對發(fā)酵體系造成影響，如雜菌的污染等。
旁路實時監(jiān)測裝置，發(fā)酵液中葡萄糖濃度監(jiān)測
【相關(guān)產(chǎn)品】
【鑒知技術(shù)簡介】
北京鑒知技術(shù)有限公司，簡稱“鑒知技術(shù)”，是一家以光譜檢測技術(shù)為核心的專業(yè)公司，產(chǎn)品已廣泛應用于安檢、食品、藥品、毒品、醫(yī)療等諸多領(lǐng)域，公司致力于為客戶提供更先進的產(chǎn)品和更快捷的物質(zhì)識別方案。
鑒知技術(shù)公司源自同方威視技術(shù)股份有限公司與清華大學共建的“清華大學安全檢測技術(shù)研究院”，歷經(jīng)10余年的孵育，專利累計申請數(shù)達200余件。公司所擁有的技術(shù)獲得了國家科學技術(shù)委員會科技成果鑒定證書及中國專利優(yōu)秀獎，相關(guān)產(chǎn)品獲得了國際發(fā)明展覽會金獎、北京市新技術(shù)新產(chǎn)品證書、中國科學儀器年度優(yōu)秀新品獎、朱良漪分析儀器創(chuàng)新獎之“創(chuàng)新成果獎”等。
